Questa ricetta è una di quelle che utilizzo maggiormente, molte volte sostituendo il fondente anche con gli altri tipi di cioccolato, per la preparazione delle mie torte stratificate.
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Tag: lamponi
Mousse allo yogurt con gelatina di frutta
Accendere il forno in questo periodo non è una cosa che fa proprio piacere, meglio puntare su dolci a base di frutta, leggeri e che appunto non richiedono cottura;
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Cremoso al fondente, lamponi e arancia
Ho presentato questo dolce lo scorso sabato ad una cena e, a detta degli ospiti, è stato il piatto migliore di un ottimo menù. L’esecuzione è piuttosto semplice Continue reading “Cremoso al fondente, lamponi e arancia”
Per Maura
Oggi ho deciso di pubblicare la ricetta di questa cake dedicandola a Maura: la base da forno di questo dolce non contiene farina ma solo una piccola parte di fecola di patate, quindi è adattissima anche per chi è intollerante al glutine. Continue reading “Per Maura”