Questa ricetta è una di quelle che utilizzo maggiormente, molte volte sostituendo il fondente anche con gli altri tipi di cioccolato, per la preparazione delle mie torte stratificate.
Continue reading “Mousse al cioccolato fondente e lamponi”
Questa ricetta è una di quelle che utilizzo maggiormente, molte volte sostituendo il fondente anche con gli altri tipi di cioccolato, per la preparazione delle mie torte stratificate.
Continue reading “Mousse al cioccolato fondente e lamponi”Accendere il forno in questo periodo non è una cosa che fa proprio piacere, meglio puntare su dolci a base di frutta, leggeri e che appunto non richiedono cottura;
Continue reading “Mousse allo yogurt con gelatina di frutta”Ho presentato questo dolce lo scorso sabato ad una cena e, a detta degli ospiti, è stato il piatto migliore di un ottimo menù. L’esecuzione è piuttosto semplice Continue reading “Cremoso al fondente, lamponi e arancia”
Oggi ho deciso di pubblicare la ricetta di questa cake dedicandola a Maura: la base da forno di questo dolce non contiene farina ma solo una piccola parte di fecola di patate, quindi è adattissima anche per chi è intollerante al glutine. Continue reading “Per Maura”