Conoscete i canestrelli di mare? Sono dei molluschi, pescati specialmente nell’Adriatico, molto simili alle capesante ma decisamente più piccoli ed anche più economici. In questa ricetta vi consiglio come preparare un fresco apetizer o antipasto da comporre velocemente e da servire anche come finger food. Continue reading “Canestrelli con ravanelli e cetriolo”
