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Gentlemen For Dinner

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Blog di ricette di un gentiluomo in cucina

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Tag: Dolci

Ricette
10 Febbraio 202210 Febbraio 2022Marco Calzolari

Cuori al doppio cioccolato

Si lo so mea culpa: ricette di qua, ricette sui social, ricette per tutti …e va a finire che qui non pubblico più nulla!!! Mi perdonate con questa ricetta super cioccolatosa e cuoriciosa?

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Ricette
23 Febbraio 202123 Febbraio 2021Marco Calzolari

Mascarpone con base patè a bombe

Ti capita mai di pensare alla prima volta che hai cucinato qualcosa in modo diverso rispetto a come l’avevi sempre fatto, facendo poi tuo questo “cambiamento” !? 

Se penso alla prima volta che ho fatto un tiramisù con la base pate a bombe un po’ mi sono chiesto perché mi stavo complicando la vita

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Ricette
12 Gennaio 202112 Gennaio 2021Marco Calzolari

Budino veloce al pistacchio

L’altra sera guardando #cortesiepergliospiti ho visto due concorrenti servire come dessert ai giudici un budino realizzato con un preparato in busta

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Ricette
12 Novembre 202012 Novembre 2020Marco Calzolari

Ciambella morbida agli agrumi

Una torta semplice e veloce da preparare con ingredienti sempre reperibili e particolarmente adatti a questi primi freddi: una coccola per la colazione o per il the del pomeriggio.

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Ricette, Uncategorized
2 Giugno 20202 Giugno 2020Marco Calzolari

Mousse alle fragole e cioccolato Ruby

Le fragole hanno purtroppo una stagionalità molto breve: in periodi come questo ne mangio veramente tantissime prima che inizi a fare troppo caldo e non ci siano più. Oltre alle marmellate, mi conservo in freezer delle piccole scorte di purea di fragole da utilizzare nella preparazione dei dolci.

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