Non so bene il perché ma il sapore del caramello mou con le arachidi salate ed il cioccolato per me è da estasi
Continue reading “Tarte cioccolato al latte, arachidi salate e mou”
Non so bene il perché ma il sapore del caramello mou con le arachidi salate ed il cioccolato per me è da estasi
Continue reading “Tarte cioccolato al latte, arachidi salate e mou”L’altra sera guardando #cortesiepergliospiti ho visto due concorrenti servire come dessert ai giudici un budino realizzato con un preparato in busta
Continue reading “Budino veloce al pistacchio”Sono molto molto molto felice di condividere con voi questa ricetta a 4 mani creata con un caro amico, Paolo, creatore del blog PassionFood.it .
Uno dei piatti più iconici della cucina veneta rivisitato e trasformato da un primo piatto in un dessert.
Eccomi con una nuova crostata moderna che racchiude uno dei frutti che più preferisco: la ciliegia. Peccato che abbia una stagionalità così breve…e peccato che ormai abbia quasi raggiunto il prezzo al kilo dell’oro!
Le fragole hanno purtroppo una stagionalità molto breve: in periodi come questo ne mangio veramente tantissime prima che inizi a fare troppo caldo e non ci siano più. Oltre alle marmellate, mi conservo in freezer delle piccole scorte di purea di fragole da utilizzare nella preparazione dei dolci.