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Gentlemen For Dinner

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Blog di ricette di un gentiluomo in cucina

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Categoria: Ricette

Ricette, Uncategorized
2 Giugno 20202 Giugno 2020Marco Calzolari

Mousse alle fragole e cioccolato Ruby

Le fragole hanno purtroppo una stagionalità molto breve: in periodi come questo ne mangio veramente tantissime prima che inizi a fare troppo caldo e non ci siano più. Oltre alle marmellate, mi conservo in freezer delle piccole scorte di purea di fragole da utilizzare nella preparazione dei dolci.

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Ricette
1 Giugno 20201 Giugno 2020Marco Calzolari

Ciambella al cocco e curcuma

Altra colazione , altro dolce! Anche se devo dire la verità: preparo spessissimo dolci ma non riesco a schierami dalla parte #colazionedolce o #colazionesalata

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Ricette
15 Maggio 202015 Maggio 2020Marco Calzolari

Monoporzioni Foresta Nera

Ho preparato questa ricetta la scorsa settimana per realizzare una diretta Instagram ospite della mia amica Ilenia Bazzaco @timoevaniglia

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Ricette
3 Maggio 20203 Maggio 2020Marco Calzolari

Ravioli di melanzane

Melanzane, pomodoro fresco e basilico… ok subito pasta alla norma si pensa! E invece no. Con questi ingredienti oggi ho preparato dei ravioli, giocando un po’ con la sfoglia in due colori

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Ricette
7 Aprile 202024 Agosto 2020Marco Calzolari

Choco Tarte

Il cioccolato in casa mia non può mancare MAI ! In questo periodo vicino alla Pasqua probabilmente anche in casa vostra non mancherà

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