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Gentlemen For Dinner

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Blog di ricette di un gentiluomo in cucina

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Autore: Marco Calzolari

Marco Calzolari
Ricette
23 Febbraio 202123 Febbraio 2021Marco Calzolari

Mascarpone con base patè a bombe

Ti capita mai di pensare alla prima volta che hai cucinato qualcosa in modo diverso rispetto a come l’avevi sempre fatto, facendo poi tuo questo “cambiamento” !? 

Se penso alla prima volta che ho fatto un tiramisù con la base pate a bombe un po’ mi sono chiesto perché mi stavo complicando la vita

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Ricette
1 Febbraio 20211 Febbraio 2021Marco Calzolari

Tarte cioccolato al latte, arachidi salate e mou

Non so bene il perché ma il sapore del caramello mou con le arachidi salate ed il cioccolato per me è da estasi

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Ricette
12 Gennaio 202112 Gennaio 2021Marco Calzolari

Budino veloce al pistacchio

L’altra sera guardando #cortesiepergliospiti ho visto due concorrenti servire come dessert ai giudici un budino realizzato con un preparato in busta

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Ricette
12 Novembre 202012 Novembre 2020Marco Calzolari

Ciambella morbida agli agrumi

Una torta semplice e veloce da preparare con ingredienti sempre reperibili e particolarmente adatti a questi primi freddi: una coccola per la colazione o per il the del pomeriggio.

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Ricette
3 Agosto 20203 Agosto 2020Marco Calzolari

Gazpacho di melone e crudo di tonno

Sicuramente l’ultima cosa che viene voglia di fare in questo periodo di caldo e di ferie è mettersi ai fornelli.

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