Facile, veloce da fare e soprattutto super-versatile; non avete scuse per non provare questa ricetta. Facile perché non richiede grandi abilità in cucina; veloce perché è un impasto che cuoce in pochissimi minuti. Versatile perché ci vuole solo un po’ di fantasia per creare versioni alternative:
Continue reading “Mini muffin alla zucca”
Ricetta perfettamente in tema autunnale, dai sapori caldi che portano al comfort di casa; le mele di questo periodo sono strepitose, fresche, succose, croccanti…
Continue reading “Cake Eclair alla mela e cannella con namelaka al miele”
Siamo agli sgoccioli di questa estate, ma facendo la spesa non ho resistito a prendere le ultime albicocche della stagione. L’albicocca è uno dei frutti che preferisco in assoluto,
Continue reading “Tonno al pistacchio e albicocche”
Ricordo di aver mangiato un bel po’ di tempo fa una pasta, peraltro fredda in stile insalata di pasta, forse addirittura cucinata da me in quei raptus stile “ gente a cena, faccio con quello che c’è “
Continue reading “Raviolini di patate con pere, speck e pecorino”
Accendere il forno in questo periodo non è una cosa che fa proprio piacere, meglio puntare su dolci a base di frutta, leggeri e che appunto non richiedono cottura;
Continue reading “Mousse allo yogurt con gelatina di frutta”